発酵させた広島県の伝統野菜「広島菜」をしそ風味に味付けして、醤油と胡麻を加えた豊かな風味の安藝紫（あきむらさき）です。刻んであるので、そのまま混ぜ込みおむすびにもご利用いただけます。意外にも、パスタやタルタルソース、サンドウィッチとの相性もぴったりです。広島菜は、九州の高菜、信州の野沢菜と並ぶ三大漬菜の一つで、 広島県名産の伝統的な漬菜です。広島の大きな自然が育んだ、素朴で上品なお漬け物。化学調味料不使用。素材の風味を大切に、丁寧に仕上げました。築地店では鰻屋さんからも好まれます。毎日の食卓に、ちょっとした贅沢を。 【築地の漬物屋 吉岡屋Youtubeページでも紹介しています！】 〜作り手の思いを伝える！社長が聞く！漬物紹介シリーズ〜 https://www.youtube.com/watch?v=iG7ZweZ06WE 〜社長、自社商品を実食！〜 https://www.youtube.com/watch?v=n5F7fOM0CdY ◆ 商品詳細 商品名：安藝紫(あきむらさき) 内容量：１００g 賞味期限：１８０日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は密封容器に移し、冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

発酵させた広島県の伝統野菜「広島菜」と胡瓜を、しその風味豊かに、味わい深い醤油に漬け込み、パリパリ食感に仕上げました。ご飯のおともにはもちろん、おにぎりの具や冷ややっこ、納豆やそうめんのトッピングにもぴったり！食欲がないときでも思わず箸がすすむ、さっぱりとした味わいです。広島菜は、九州の高菜、信州の野沢菜と並ぶ三大漬菜の一つで、 広島県名産の伝統的な漬菜です。広島の大きな自然が育んだ、素朴で上品なお漬け物。化学調味料不使用。素材の風味を大切に、丁寧に仕上げました。築地総本店では鰻屋さんからも好まれます。毎日の食卓に、ちょっとした贅沢を。 【築地の漬物屋 吉岡屋Youtubeページでも紹介しています！】 〜作り手の思いを伝える！社長が聞く！漬物紹介シリーズ〜 https://www.youtube.com/watch?v=iG7ZweZ06WE 〜社長、自社商品を実食！〜 https://www.youtube.com/watch?v=n5F7fOM0CdY ◆ 商品詳細 商品名：ぱりぱり広島菜 内容量：１００g 賞味期限：１８０日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は密封容器に移し、冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 ◆業務用では「倭」(やまと)の販売はこちらから！ https://www.yoshiokaya.net/items/95085789

お子さまからご年配の方まで食べやすい「はちみつ梅干」をたっぷり大容量でご用意しました。梅本来の風味を活かしながら、塩分は控えめの約４%程度。まろやかな甘みの蜂蜜と、爽やかな酸味が絶妙にマッチした味わいです。朝ごはんに、ごはんのお供に、お弁当やおにぎりにもぴったり。常備しておくと便利な大パックです。 ◆果肉の切れやシミがある梅干が含まれるため訳あってよお買い得価格です。ご家庭用にぴったりお買い得梅干です。 ※こちらの商品は訳あってのお買い得商品です。理由とした返品・交換はご遠慮ください。 ◆ 商品詳細 商品名：訳あってお買い得！はちみつ梅干(極うす塩味) 内容量：３８０g 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は密封容器に移し、冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

自然の恵みをまるごと詰め込んだ、昔ながらのしそ風味の梅干です。赤じそで色づけした鮮やかな梅干は、程よい酸味とまろやかな塩加減（塩分8％）。ごはんのお供にはもちろん、おにぎりやお弁当、お茶うけにもぴったりです。お買い得価格で、毎日の食卓に気軽に取り入れられる一品です。健康志向の方や、塩分控えめをお探しの方にもおすすめです。 ◆果肉の切れやシミがある梅干が含まれるため訳あってお買い得価格です。ご家庭用にぴったりお買い得梅干です。 ※こちらの商品は訳あってのお買い得商品です。返品・交換はご遠慮ください。 ◆ 商品詳細 商品名：訳あってお買い得！しそ梅干(うす塩味) 内容量：３８０g 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は密封容器に移し、冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

和歌山県産の完熟紀州南高梅を、香り高い国産しそで丁寧に漬け込みました。梅本来の旨みと、しその爽やかな酸味が絶妙に調和した、昔ながらのしそ梅干です。皮が薄く果肉がやわらかい南高梅を厳選し、ひと粒ひと粒に心を込めて仕上げました。ご飯のお供はもちろん、お茶うけや料理のアクセントとしてもぴったり。ワンランク上の梅干を求める方々から絶大な支持を集める「あかね」。吉岡屋の梅干ラインナップの中でもひときわ高貴な存在です。しその鮮やかな赤色とともに、まろやかな酸味とほんのりとした塩味が広がる、上品な味わい。日常の食卓に、どこか懐かしくやさしい風味をお届けします。 ◆ 商品詳細 商品名：しそ梅干し　あかね 内容量：２００g 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は密封容器に移し、冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

明治8年の創業以来、静岡を中心に人々に愛され続ける田丸屋本店のわさびと「キットカット」がコラボレーションしました！当店でもわさび漬など、長くから付き合いのある田丸屋本店さん。厳選した本わさびの上品な辛さと、ホワイトチョコレートのまろやかな甘み。この意外な組み合わせが生む絶妙なハーモニーをお楽しみください。旅行や帰省の手土産にもぴったりです！ ＜茎わさびパウダー使用＞ 【吉岡屋Youtubeページでも紹介しています！】 https://youtube.com/shorts/u0xQQq-dMU4?si=0r3Vnm19lvCy2Fy5 ◆ 商品詳細 商品名：キットカット田丸屋本店わさび味 名称：菓子 内容量：１０枚 保存方法：２８℃以下の涼しい場所で、多湿を避けて保存してください。 原材料名：チョコレートコーチング（砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター）（国内製造）、小麦粉、植物油脂、砂糖、乳糖、茎わさびパウダー、ココアパウダー、イースト、カカオマス、全粉乳、ココアバター／乳化剤(大豆由来)、香料、着色料（紅花黄、クチナシ）、重曹、イーストフード

わさびの旨みと食感を丸ごと楽しむ、贅沢な一品 。静岡県産内の清流で育まれた香り高い本わさびを、食感豊かに“ザク切り”に仕上げました。明治8年創業老舗わさび専門店・田丸屋本店が、素材の風味を最大限に活かした逸品です。 ◆ 本わさび100％使用 静岡産の新鮮な本わさびをふんだんに使用。辛味だけでなく、深い香りと爽やかな甘みが口いっぱいに広がります。 ◆ ザク切りだから味わえる食感 粗めに刻むことで、シャキッとした食感とわさび本来の力強い風味が楽しめます。刺身やステーキに添えるだけで、料理を格上げ。 ◆ 無着色 素材本来の美味しさにこだわり、着色料は加えていません。 ◆ おすすめの使い方 お刺身や寿司の薬味に。ローストビーフやステーキのソースとして。冷奴や蕎麦に添えて香りをプラスチーズやクラッカーにのせて、おつまみ感覚でお召し上がりください。 【吉岡屋Youtubeページでも紹介しています！】 https://youtu.be/8jgdfoZ9vlo ◆ 商品詳細 商品名：静岡ザク切り本わさび 名称：わさび加工品 内容量：70g 保存方法：直射日光を避け涼しいところで保存してください。 賞味期限：製造日より12ヶ月間 原材料名：本わさび（静岡県産）マルトース、食塩、食物繊維、食用植物油脂、/ソルビトール、セルロース、加工でん粉、香辛料抽出物、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、安定剤（キサンタン）

メロンの漬物をご存知でしょうか！？ メロンが育つ過程で間引かれる実の小さなメロンは、漬物に最適な摘果メロンなのです。  メロンは、ウリ科の植物。漬物にして美味しくないわけがありません◎醤油漬けされ、唐辛子の辛味がほどよくピリッときいたお漬物です。ウリ科の植物特有の食感があとを引く美味しさ。  今が旬のさわやかメロン漬。 ぜひお試しください。 メロン漬：４玉入り

新生姜の中でも、柔らかい希少な芽先部分のみを特別に選別。生姜の旨味を残し、さっぱり味に漬け込んだ芽生姜漬です。シャキッと爽やか、ほんのりピリ辛。プロの味をご家庭で。お寿司屋さんでも使われる、本格的な「芽生姜漬け」をお届けします。別名「つぶガリ」とも呼ばれ、細長い形が特徴。ほどよい酸味と、シャキシャキの食感がクセになります。そのまま箸休めに、お寿司やおにぎりと一緒に、お酒のお供にもぴったり。揚げ物と合わせて食べると、口の中がさっぱりリセットされます。切らずにそのままでも、お好みの大きさに切ってもお召しあがりいただけます。100g入りでお試しにも最適。ぜひ一度お試しください！ "野菜を美味しく漬物で"

吉岡屋の奈良漬は、昭和４年の創業当初より酒粕をふんだんに使用し、何度もの漬けかえにより、だんだんと深みのある亀甲色に。その出来栄えから登録商標の亀甲と重ね、亀甲奈良漬として長年ご愛顧頂いております。日本酒との好相性はもちろんとの、最近では、ワインとのペアリングも楽しまれる方が増えてまいりました。 奈良漬独特の芳醇な味と香り、老舗の深みある味わいをお楽しみください。 ★５種セット 【瓜ハーフ　１枚 (約200g前後)】 【すいか　 １個 (約100g前後) 】 【生姜　　　１袋 (約200g前後)】 【きゅうり　１本 (約100g前後) 】 【守口大根　１本(約150g前後)】 ★そのままおいしく召し上がるには 　　水洗いまたはペーパーナプキンで粕を拭い取り、かまぼこ型に切ってお召し上がり下さい ★おつまみ、サラダに 　　奈良漬はチーズとの相性がよく、モッツァレラチーズなどと合わせてお楽しみいただけます。オリーブオイルをからめますと、よりまろやかな味わいに。パンとの組み合わせも抜群です。 ★お茶漬けに 　　細かく刻んで、ねぎみそや刻んだ沢庵とごはんにのせ、お湯をかけてお茶漬けに。

津軽の風土が育んだ、甘いあんずを香り豊かなしその葉で包んだしそ巻です。肉厚で歯応えの良い杏を使用し、丁寧に摘み取った赤しその葉で手巻きにしました。素材本来の美味しさを生かした伝統の味は、あんずの自然な甘みと爽やかな酸味に、しその芳醇な香りが加わり、噛むたびに広がる奥深い味わいをお楽しみいただけます。津軽の地に息づく昔ながらの知恵と手仕事が詰まったこの逸品は、素朴ながらも上品な味わいで、お茶請けやちょっとした贈り物にも最適です。そのままはもちろん、細かく刻んでヨーグルトやサラダに添えれば、食卓に新しい風味が加わります。 あんずのしそ巻 130g "野菜は美味しく漬物で"

吉岡屋の奈良漬は、昭和４年の創業当初より酒粕をふんだんに使用し、何度もの漬けかえにより、だんだんと深みのある亀甲色に。その出来栄えから登録商標の亀甲と重ね、亀甲奈良漬として長年ご愛顧頂いております。日本酒との好相性はもちろんとの、最近では、ワインとのペアリングも楽しまれる方が増えてまいりました。 ピリッとした生姜特有の風味と酒粕の芳醇な味わいがクセになる美味しさです。 奈良漬独特の芳醇な味と香り、老舗の深みある味わいをお楽しみください。 【生姜　１袋 (約100g相当)】 ★そのままおいしく召し上がるには 　　ペーパーナプキンで粕を拭い取り、かまぼこ型に切ってお召し上がり下さい。 　　水洗いする場合は、水気をよく拭き取り、お早めにお召し上がりください。 ★おつまみ、サラダに 　　奈良漬はチーズとの相性がよく、モッツァレラチーズなどと合わせてお楽しみいただけます。オリーブオイルをからめますと、よりまろやかな味わいに。パンとの組み合わせも抜群です。 ★お茶漬けに 　　細かく刻んで、ねぎみそや刻んだ沢庵とごはんにのせ、お湯をかけてお茶漬けに。

暑さ対策 熱中症対策にも！冷やしても凍らせてもおいしい”のむ梅干ゼリー”です。さっぱりとした酸味と、はちみつ風味のほんのりとした甘味がどなたにでも飲みやすく、水分、塩分補給にも最適です。梅干し1粒分の梅肉を含有しており、各種ミネラル・クエン酸（2,550mg）を配合！ 熱中症の原因の一つは汗をかいた時に水分と塩分などのミネラルが失われることにあり、塩分摂取が不可欠。ミネラルや疲労回復効果のあるクエン酸が含まれる梅と適度な塩分により、熱中症予防に有効な梅干ゼリーで、暑い夏を乗り越えましょう！ゴルフなどのスポーツシーンにもおすすめです。保管にも便利で使いやすい、スパウト付きパックです。 水分、塩分補給に梅干チャージ！ ”のむ梅干ゼリー150g"

千葉県産白うりが旬を迎えています。 食感よく歯触りが最高な白うりを浅漬けにしました。涼感を呼ぶ彩りに、さわやかな歯ごたえが人気です。  キリリと冷やした白うりは、お酒やお茶のお供におすすめです。  "野菜は美味しく漬物で"

宮崎県霧島山麓を中心としたエリアで育った若ごぼうの醤油漬けです。若ごぼうは、６〜７月に早採りするごぼうで、筋が少なく、シャキシャキと歯切れが良いのが特徴です。霧島山麓はごぼうの産地で、有機質をたっぷり含んだ土壌が広がり、香り高くやわらかいごぼうが育ちます。若ごぼうの香りと食感を活かすため、醤油、三温糖、米黒酢とシンプルな配合で醤油漬けをしています。皮むきからアク抜きまで手間がかかるごぼうを、手間いらずの漬物で、美味しくたっぷり栄養補給。お好きな大きさにカットして、あつあつのご飯のお供にお楽しみください。 "野菜は美味しく漬物で" 150g ¥450

大阪泉州地方、だんじり祭りで有名な岸和田の特産品”みずなす”をあっさり塩漬けした浅漬けです。その名の通り、みずみずしくほのかな甘味と皮が薄くジューシーな味わい、そのまろやかな舌ざわりは他に比べようがありません。風が吹いても傷がつくといわれる水なすは、他の地域では育たず、今も変わらず泉州の人々の手で丹精こめて栽培されています。 繊細さゆえに広く出回ることのなかった泉州の水なす。 今が旬！そのみずみずしい美味をぜひ味わってください。  毎年、夏の時期にだけ登場するみず茄子漬け。９月になると、入荷数が減りますので、ぜひ、夏の暑い今のうちにお買い頂き、旬をお楽しみくださいませ。 "野菜は美味しく漬物で"

さわやかな辛みがあとひくザーサイの浅漬け。 当店の浅漬け人気ナンバー１！ そのまま薄くスライスして、パリパリとお召し上がりください。 気分を変えたいときは… 薄くスライスしたザーサイにオリーブオイルをひとまわし、 ブラックペッパーを散らせば、ワインにも合うスタイリッシュな サイドディッシュに！ "野菜はおいしく漬物で"

国産ごぼうを、黒胡麻ベースと、隠し味の一味唐辛子を使用して仕上げました。黒ごまの香ばしい風味と味わい、ごぼうの旨みもしっかりと感じる逸品。甘辛バランスが絶妙で食べやすく、ごぼう約１本分が入っているので、それぞれの部位での食感をお楽しみいただけます。下ごしらえが面倒なごぼうも、漬物なら袋を開けてそのまま器に盛りつけるだけ、一口サイズにカット済み、食卓の一品になるお助けアイテムです！ごはんのおかずだけでなく、お茶うけ、お酒のお供と幅広くご利用いただけます。常温保存も可能で、手土産にも喜ばれます。 秋を感じるごぼうの香り、食感をご賞味ください。 "野菜は美味しく漬物で" 150g ¥400

当店の人気商品がお買い得になった商品が新登場！ ゆうパケット送料込でこの価格。 長期保存可能なので、ストックしておきた方、お裾分けしたい方にもオススメです。 夏バテ、熱中症予防にうってつけの"梅干し"は、食欲回復・疲労回復・ミネラル吸収促進などの効果が期待される伝統食品です。 ⁡ 今回は、そんな梅干しを手軽に食べられるオススメ品のご紹介です。 ⁡ 贅沢に和歌山県産紀州南高梅をはちみつ風味で仕上げた干し甘梅。 ⁡ 紀州南高梅は薄皮で果肉たっぷり、肉厚ですので、干し梅にしても、果肉の旨味もしっかりと感じられ、まるで上品な梅干しを食べているようです。口に入れた瞬間に、梅の香り、旨味、はちみつの上品な甘さ、梅本来の酸味が口いっぱいに広がります。 ⁡ ジップタイプの小袋に入ってますので、外出時に持ち歩くこともでき、手軽に梅をお楽しみ頂けます。 ⁡ 梅干のすっぱさに不慣れな外国のお客様やお子様からも好評でリピートされる方多数。 手土産にも喜ばれる当店自慢の逸品です。 ぜひお試しください。 ⁡ "野菜は美味しく漬物で" ◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。

30種の具材を使った特製ダレの極うまキムチ 焼肉店をはじめ業務用として当店で高い人気を誇る白菜キムチ。 リンゴ・オキアミ・生姜・にんにくなどたっぷり使用した特製ダレは甘すぎず辛すぎず絶妙な味わい。 特製ダレはあますことなく、お野菜を漬けたり、炒めものやお鍋などお料理にお使い下さい。 料理人に愛される味を是非ご家庭でお楽しみください。おいしく召し上がっていただくために株でお届けいたします。 お店で召し上がったお客様やお買い求め頂いた方々が何度もご購入されるキムチを自信を持ってお勧めいたします。

国産の若採り里ごぼうを白醤油ベースの甘口かつお味で仕上げました。袋を開けた瞬間に広がるごぼうの香りが食欲をそそります。保存料、合成着色料は使用せず、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。うす皮を残し、約１ヶ月間適度に乳酸発酵させているため、ごぼう本来の甘さが残り風味が豊かに広がります。食物繊維もたっぷりでヘルシー。ごぼうの持つ旨味を存分に味わって下さい。漬物なら、手間のかかる下ごしらえいらず！袋を開けてすぐに食べられるのがうれしい一品です。食べきりサイズ、常温OKで、手土産にも喜ばれます。 "野菜は美味しく漬物で" 70g ¥400

食べた瞬間に広がるトマト風味が新感覚の梅干しです。 和歌山県産紀州みなべの南高梅を、高糖度ミニトマト優糖星（糖度8度以上）の果汁で漬け込みました。通常の甘い梅干しのように砂糖や蜂蜜を使わずに、糖度の高い甘い高級トマトの果汁にたっぷり贅沢に漬けることで、まろやかなトマト味に仕上げた塩分8%の梅干しです。 自然の甘さとトマト風味があと引く美味しさで、築地総本店でもリピーター続出の人気商品です。 和歌山県の地域名産品に指定しているのでギフトや手土産にも喜ばれます。

北海道産の帆立貝ひもが入った贅沢ザーサイは、旨味たっぷりの当店人気商品です。本場中国のザーサイに、きゅうり、ホタテ貝ひもをミックス。見た目にも鮮やかで、シャキシャキとコリコリの食感が絶妙です。 家呑みのおともに、ご飯もお酒もすすみます。しっかり味ですので、白髪ねぎなどを加えますと より一層おいしくアレンジも楽しめます。チャーハン、焼きそば、中華料理などの具材にも最適です。

たくあんの産地として知られる宮崎県のつぼ漬です。杵でついた干し大根を壺で塩漬けにしてから、調味醤油で味付けした南九州の伝統的な漬物、つぼ漬。ぱりぱりとした大根の歯触りと少しピリッとした味わいがご飯にぴったりの定番商品です。食べやすく刻み加工をしており、袋からあけてすぐに食べられるので便利◎おにぎりに混ぜたり、お弁当のお供にと活躍します。大根の歯ごたえ、熟成した甘みをお楽しみください。  "野菜は美味しく漬物で"